Redução do Desperdício Alimentar. Um Desafio ao Nosso Alcance

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dc.contributor.authorSales, Joana
dc.contributor.authorMoldão, Margarida
dc.contributor.authorBico, Paula
dc.contributor.authorMira, Luís
dc.contributor.authorLouro, Luísa
dc.contributor.authorMourato, Miguel
dc.contributor.authorCosta, Rosalina
dc.date.accessioned2016-02-22T13:12:13Z
dc.date.available2016-02-22T13:12:13Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractO desperdício alimentar é uma realidade negativamente presente no nosso quotidiano, um problema global e transversal de considerável dimensão, para o qual é necessário encontrar estratégias e caminho que o minimizem, ou mesmo, tendencialmente o solucionem. É fundamental, pois, definir e implementar medidas e assumir compromissos que coloquem a sociedade no caminho do desperdício zero.por
dc.identifier.authorbooknaopor
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dc.identifier.authoremailrosalina@uevora.pt
dc.identifier.citationSales, Joana; Moldão, Margarida; Bico, Paula; Mira, Luís; Louro, Luísa Louro; Mourato, Miguel; & Costa, Rosalina (2015). Redução do Desperdício Alimentar. Um Desafio ao Nosso Alcance. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian e Sextacor. (ISBN: 978-972-8669-61-4 | 978-972-8669-62-1). E-book disponível em url: http://www.gulbenkian.pt/mediaRep/gulbenkian/files/institucional/FTP_files/pdfs/PGDH_RedDesperdicio_Alimentar_Novembro_2015.pdfpor
dc.identifier.editorbooknaopor
dc.identifier.isbn978-972-8669-61-4 | 978-972-8669-62-1
dc.identifier.scientificarea687por
dc.identifier.urihttp://www.gulbenkian.pt/mediaRep/gulbenkian/files/institucional/FTP_files/pdfs/PGDH_RedDesperdicio_Alimentar_Novembro_2015.pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10174/17480
dc.language.isoporpor
dc.rightsopenAccesspor
dc.subjectDesperdício Alimentarpor
dc.subjectDesperdício Zeropor
dc.titleRedução do Desperdício Alimentar. Um Desafio ao Nosso Alcancepor
dc.typebookpor

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