Huertas urbanas, mercados de abastos y consumo minorista: Un proyecto sostenible para la ciudad de Évora (Portugal)

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dc.contributor.authorPalomares Alarcón, Sheila
dc.date.accessioned2017-11-03T15:56:46Z
dc.date.available2017-11-03T15:56:46Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractAunque tradicionalmente las zonas periurbanas han sido el motor del abastecimiento de frutas y verduras de la ciudad de Évora (Portugal), la industrialización y las alteraciones en las formas de vida actuales, así como el crecimiento urbano, habían contribuido a que perdieran importancia. Una de las consecuencias que tuvo la crisis económica del año 2008 fue la subida de precios de numerosos recursos alimentarios. Esta situación hizo cambiar el paradigma y la actitud de los diferentes estratos gubernamentales frente a la agricultura. En este contexto, y con este objetivo, el Ayuntamiento de Évora decidió en 2012 implementar el proyecto municipal “Hortas Urbanas de Évora” en el marco de la Agenda XXI. Con esta comunicación, y poniendo como caso de estudio el de la ciudad de Évora, se pretende que reflexionemos sobre la importancia de la relación “Mercado-huerta urbana-comercio minorista” en el proceso de regeneración urbana de nuestras ciudades y en el mantenimiento de nuestros paisajes culturales de la producción.por
dc.description.sponsorshipEste trabalho é fi nanciado por fundos nacionais através da Fundação para a Ciência e a Tecnologia e pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER) através do COMPETE 2020 – Programa Operacional Competitividade e Internacionalização (POCI) e PT2020, no âmbito do projeto CIDEHUS-UID/HIS/00057 – POCI-01-0145-FEDER-007702 e pelo HERITAS[PhD]-Estudos de património [Ref.ª.PD/00297/2013].por
dc.identifier.authoremailsheila@uevora.pt
dc.identifier.citationPALOMARES ALARCÓN, Sheila. (2017) Huertas urbanas, mercados de abastos y consumo minorista: Un proyecto sostenible para la ciudad de Évora (Portugal). Álvarez Areces, M. A., Blanco Agüeira, S. y Río Vázquez, A. S. (eds). Actas VII Congreso Conservación del patrimonio industrial y de la obra pública en España. El patrimonio industrial en el contexto de la sostenibilidad. As Pontes de García Rodríguez, Galicia, 5-8 Julio 2017. Gijón: TICCIH-España en colaboración con el Concello de As Pontes de García Rodríguez. CICEES, pp. 194-199. ISBN: 978-84-945966-8-1por
dc.identifier.scientificarea327por
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10174/21466
dc.language.isospapor
dc.peerreviewedyespor
dc.publisherTICCIH-España en colaboración con el Concello de As Pontes de García Rodríguez. CICEESpor
dc.rightsopenAccesspor
dc.subjectHuertas urbanaspor
dc.subjectMercados de abastospor
dc.subjectConsumo minoristapor
dc.subjectÉvora (Portugal)por
dc.titleHuertas urbanas, mercados de abastos y consumo minorista: Un proyecto sostenible para la ciudad de Évora (Portugal)por
dc.typearticlepor

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