Para uma leitura dos estudos sobre a história da alimentação na região do Algarve (Séculos XV a XVII)

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dc.contributor.authorMartins, Luísa
dc.contributor.editorLoureiro, Rui
dc.date.accessioned2023-12-12T14:22:43Z
dc.date.available2023-12-12T14:22:43Z
dc.date.issued2023-09
dc.description.abstractPretende-se apresentar uma revisão aos estudos sobre a história da alimentação na região do Algarve, que atualmente se encontram em fase de expansão, verificando-se a existência de investigadores de áreas multidisciplinares que têm vindo a contribuir para a compreensão dos processos alimentares no seu devir cultural, político e económico.por
dc.description.sponsorshipTrabalho no âmbito de UIDB/00057/2020 - FCT, Projeto Magallanes_ICCpor
dc.identifier.authoremaillfmartins@uevora.pt
dc.identifier.citationMARTINS, Luísa Fernanda Guerreiro, «Para uma leitura dos estudos sobre a história da alimentação na região do Algarve (Séculos XV a XVII)»,R. M. Loureiro (ed.), O Algarve na Primeira Globalização – Coletânea de Estudos, Direção Regional de Cultura do Algarve, Faro, 2023, pp. 61-81. ISBN (edição digital): 978-989-35136-3-7.por
dc.identifier.isbn978-989-35136-3-7
dc.identifier.scientificarea732por
dc.identifier.sharewithDepartamento de Históriapor
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10174/35778
dc.language.isoporpor
dc.peerreviewednopor
dc.publisherDireção Regional de Cultura do Algarve; Projeto Magallanes_ICCpor
dc.rightsopenAccesspor
dc.subjectAlimentaçãopor
dc.subjectAlgarvepor
dc.subjectEstudospor
dc.subjectPublicaçõespor
dc.titlePara uma leitura dos estudos sobre a história da alimentação na região do Algarve (Séculos XV a XVII)por
dc.typearticlepor
degois.publication.firstPage61por
degois.publication.lastPage81por
degois.publication.locationFaropor
degois.publication.titleO Algarve na Primeira Globalização – Coletânea de Estudospor

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