Provas de Agregação, Ciências dos Alimentos

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dc.contributor.authorElias, Miguel Nuno Geraldo Viegas dos Santos
dc.date.accessioned2025-10-17T11:24:45Z
dc.date.available2025-10-17T11:24:45Z
dc.date.issued2025-04-24
dc.description.abstractDocumentação das Provas de Agregação de Miguel Nuno Geraldo Viegas dos Santos Elias, em Ciências dos Alimentos, contendo Curriculum Vitae; Lição: Segurança dos alimentos desenvolvidos a partir das perdas alimentares. Caso de estudo: paio de presunto de porco Alentejano e Relatório da Unidade Curricular: Redução e valorização de perdas e desperdícios alimentares, Área disciplinar de Ciências dos Alimentospor
dc.identifier.authoremailelias@uevora.pt
dc.identifier.scientificarea220por
dc.identifier.sharewithDepartamento de Fitotecniapor
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10174/39454
dc.language.isoporpor
dc.publisherUniversidade de Évorapor
dc.rightsopenAccesspor
dc.titleProvas de Agregação, Ciências dos Alimentospor
dc.typeother
thesis.degree.nameAgregado em Ciências dos Alimentospor

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