Técnicas de Formulação: Exercícios resolvidos

dc.contributor.author	Freitas, Amadeu
dc.date.accessioned	2015-03-24T10:51:30Z
dc.date.available	2015-03-24T10:51:30Z
dc.date.issued	2014
dc.description.abstract	São descritos os fundamentos e a sequência de cálculos de diferentes técnicas manuais de formulação, com especial destaque para a utilização do quadrado de Pearson, visando a utilização de várias matérias-primas para obtenção de alimentos compostos com valores nutricionais (energia, proteína, aminoácidos essenciais, minerais, vitaminas e aditivos) adequados à alimentação dos animais. Para as diferentes técnicas de formulação são equacionados e resolvidos exercícios práticos de aplicação.	por
dc.identifier.authoremail	aagbf@gmail.com
dc.identifier.scientificarea	385	por
dc.identifier.sharewith	ICAAM	por
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10174/13519
dc.language.iso	por	por
dc.rights	openAccess	por
dc.subject	Técnicas de formulação	por
dc.subject	Misturas de matérias-primas	por
dc.title	Técnicas de Formulação: Exercícios resolvidos	por
dc.type	other	por

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