As castas brancas Chardonnay, Viognier e Sauvignon Blanc
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Paixão pelo Vinho
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A crescente procura de vinho branco e a alta do turismo impulsionaram a plantação de castas brancas estrangeiras em Portugal. Fomos ver como a Chardonnay, a Viognier e a Sauvignon Blanc se adaptaram a várias regiões portuguesas.
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Manuel Baiôa, "As castas brancas Chardonnay, Viognier e Sauvignon Blanc" in Paixão pelo Vinho, n.º 89, 2023, pp. 82-83