. Efeito do pastoreio diferido e contínuo, efetuado por ovinos, e da aplicação de calcário dolomítico na produção e qualidade de pastagens naturais no montado

Abstract

O Montado é um ecossistema agro-silvo-pastoril multifuncional, de elevada complexidade típico do sudueste peninsular. As suas pastagens tendem a ser pobres, normalmente com pouca produtividade e de baixa qualidade. A composição florística das pastagens depende essencialmente das condições biofísicas e, também, do tipo e intensidade de pastoreio. Assim, tem-se verificado que determinados tipos de pastoreio, podem contribuir susbstancialmente para a sua melhoria. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes tipos de pastoreio (com diferentes encabeçamentos) e da aplicação vs não aplicação de calcário dolomítico, na composição florística de pastagens de sequeiro no Montado Alentejano. O trabalho decorreu na Herdade da Mitra – Universidade de Évora – entre 3 de novembro de 2020 e 30 de junho de 2021. Assim, uma área de 4 ha, foi dividida em 4 parcelas: parcela 1- sem aplicação de calcário e pastoreio contínuo (7 ovelhas/ha) (P1NC); parcela 2- sem aplicação de calcário e pastoreio diferido (16 ovelhas/ha) (P2ND); parcela 3: com aplicação de calcário e pastoreio diferido (16 ovelhas/ha) (P3AD); parcela 4: com aplicação de calcário e pastoreio contínuo (7 ovelhas/ha) (P4AC). Em cada parcela foram identificados 12 pontos de amostragem, representativos das diferentes comunidades de plantas constituintes da pastagem. No inverno, na primavera e, no inicio do verão, procedeu-se à inventariação e caracterização da composição florística. Nas parcelas sujeitas a pastoreio diferido, a colocação e retirada dos animais foi efetuada em função da altura da pastagem, medida nos 12 pontos de amostragem de cada parcela (entrada dos animais – 10cm; retirada dos animais – 3 a 5 cm). Nos 4 tratamentos foram identificadas 103 espécies diferentes, pertencentes a 25 famílias botânicas. As familias botânicas com maior representação foram: compostas (Asteraceae), leguminosas (Fabaceae) e gramíneas (Poaceae). Para além disso, foram identificadas 14 espécies bioindicadoras características destas pastagens: 8 para o inverno, 3 para o fim da primavera e, 3 para o tratamento P4AC. Para as outras parcelas, não se verificaram diferenças significativas (valor p>0,05) entre a probabilidade de ocorrência. Este trabalho mostra que: 1) o pastoreio diferido contribui para o controlo de plantas menos palatáveis e, concumitantemente para o aumento de plantas desejáveis, para os ovinos, não diminuindo o valor nutritivo da pastagem; 2) a combinação da aplicacão de calcário dolomítico, com pastoreio contínuo, não conduziu ao incremento da biodiversidade da pastagem; 3) a condição corporal dos ovinos, durante o ensaio experimental, não foi afetada pelos distintos tratamentos.