e-Manuel Técnico do Projeto AWARTECH

Abstract

Perante a necessidade de mensurar e avaliar um conjunto de variáveis inerentes a uma exploração pecuária e prever o seu impacto no bem-estar animal e nos resultados económicos, um consórcio liderado pela empresa Equiporave Ibérica Lda., contando com a participação da Universidade de Évora e da empresa Hexastep S.A., identificou a inexistência de uma ferramenta (algoritmo) que acomodasse, em simultâneo, o controlo ambiental versus otimização da produção em tempo real e que permitisse desenvolver modelos de simulação e de predição de suporte à tomada de decisão. No sentido de superar esta lacuna, surgiu o Projeto AWARTECH, projeto de I&DT, Empresas em Copromoção, ALT20-03-0247-FEDER-017962, financiado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional no âmbito dos Programa P2020 e A2020. O Projeto AWARTECH tomou como estudo de caso a produção de suínos em fase de crescimento e engorda. O seu principal objetivo foi desenvolver uma ferramenta de zootecnia de precisão (aplicação dos princípios tecnológicos e processos de engenharia na gestão pecuária) que contribuísse, através de soluções de gestão assentes na monitorização, análise e controlo dos parâmetros ambientais, fisiológicos, comportamentais e produtivos para a sustentabilidade da produção animal. O caracter inovador do Projeto AWARTECH residiu na utilização de tecnologias de “smart-sensing” que, através de uma rede de sensores inteligentes, recolhem continuamente e em tempo real, dados associados aos animais e ao microclima interior das instalações pecuárias, atuando, também em tempo real, sobre os equipamentos de condicionamento ambiental, tendo por base informações providenciadas pelos próprios animais. No final do projeto entendeu a equipa da Universidade de Évora produzir este manual onde, numa primeira parte, se faz uma pesquisa documental sobre o estado da arte dos sistemas de condicionamento ambiental mais utilizados nas 2 instalações dedicadas à produção de suínos em fase de crescimento e engorda e sobre a avaliação das condições de bem-estar, não esquecendo a sua monitorização. Na segunda parte, além de se descreverem as metodologias utilizadas no projeto, apresentam-se também os seus principais resultados e conclusões. Espera-se assim, que este manual possa contribuir para a divulgação do conhecimento produzido no âmbito do projeto AWARTECH. É também ambição dos seus autores que o mesmo seja aceite como uma referência bibliográfica a ser utilizada no âmbito do ensino de matérias relacionadas com o Bem-Estar Animal, as Instalações Pecuárias e a Zootecnia de Precisão.