"Espaços rurais do Mosteiro de Alcobaça – - Antigas Granjas - Arquitetura e Usos Atuais"

Abstract

As grandes Ordens Monásticas destacaram-se na ocupação do território e na evolução cultural do país, através da sua prática religiosa e de conhecimentos em áreas diversificadas, entre as quais a agricultura. O estudo dos testemunhos deixados pela Ordem de Cister, que fazem parte intrínseca do enquadramento na identidade da nossa arquitetura, assim como da paisagem envolvente, poderá contribuir para uma melhor identificação dos vestígios destes conjuntos rurais e respetiva paisagem. Pode constituir-se como um alerta para o interesse na sua proteção e, eventualmente, na sua valorização. As granjas e quintas sobre as quais incide este estudo são as Quintas do Campo, de Vale de Ventos e do Vimeiro, como estruturas arquitetónicas mais específicas a Casa do Monge Lagareiro em Ataíja de Cima e o Celeiro de Aljubarrota. Do ponto de vista da paisagem envolvente a estes conjuntos, pode concluir-se que a paisagem envolvente à Quinta do Campo mantém ainda muitas das características originais. A Quinta de Vale de Ventos e o Lagar dos Frades foram submetidos a intervenções mais profundas, as quais contribuíram para alterar expressivamente a configuração da paisagem envolvente, tendo sido votadas ao abandono. A Quinta do Vimeiro apresenta-se como a que sendo alvo de intervenção recente se encontra em muito bom estado de conservação, e cuja recuperação foi muito cuidada.