As Temíveis Calorias

Abstract

Neste artigo de divulgação sobre calorias, numa perspetiva de “Química para Todos”, apresenta-se o conceito de caloria e a sua relação com o joule. Referem-se os principais nutrientes energéticos e que alimentos variados têm composições nutricionais diferentes e, portanto, conteúdos energéticos Menciona-se ainda as necessidades diárias de energia do organismo humano.