Solo e diferenciação do vinho à escala da exploração no sul de Portugal

Abstract

Tendo em vista a avaliação da variabilidade espacial da produção e da qualidade do vinho à escala da parcela, apresentam-se resultados preliminares de um estudo em curso no Alentejo. Observou-se uma correlação positiva entre a condutividade eléctrica aparente (ECa) do solo e a presença de solos com maior espessura de horizontes de textura fina, alguns desde a superfície e com argilas de maior CTC. Estes solos têm uma representação crescente nos talhões (T): 5, 2D, 10 e 12. Em 2012, esta sequência (excluindo T10) também correspondeu ao decréscimo do NDVI e da produção de uva e ao aumento da nota de prova do vinho.