Caracterização e Influência da Época de Partos na Produção de Vitelos em Sistema Extensivo

Abstract

Este relatório pretende descrever as atividades realizadas durante um estágio realizado na Casa Agrícola Almeida Fernandes, caracterizando as explorações, os animais e os maneios existentes nessa empresa agropecuária. Aproveitando alguns dados obtidos durante o estágio, e considerando as limitações da sua análise, faz-se um estudo tendo em vista a caracterização da influência da época de partos na produção de vitelos em sistema extensivo. Na revisão bibliográfica do presente relatório faz-se uma caracterização das raças bovinas presentes nas explorações, nomeadamente a Mertolenga, Aberdeen-Angus e Limousine e dos seus cruzamentos, terminando-se com uma descrição relativa às épocas de parto nos bovinos. Seguidamente, faz-se uma descrição da empresa, nomeadamente das explorações que a compõem, dos animais existentes e dos maneios (alimentar, reprodutivo, etc) e das atividades realizadas pelo autor deste relatório aquando do estágio. Posteriormente apresenta-se um caso de estudo baseado nos dados recolhidos durante o estágio, seguido de discussão dos resultados observados. A realização deste estágio permitiu um aprofundamento dos conhecimentos adquiridos ao longo da formação académica, um contacto direto com a realidade produtiva de bovinos de aptidão cárnica e uma maior preparação técnico-científica para uma atuação zootécnica de qualidade neste enquadramento produtivo - Characterisation and Influence of Calving Season on Calf Production in an Extensive System Abstract: This report aims to describe the activities carried out during an internship at the Casa Agrícola Almeida Fernandes. It characterises the farms, livestock and management practices within the company. Based on the data collected during the internship period, and considering the limitations of its analysis, a study was carried out to characterise the influence of the calving season on calf production in an extensive system. In the literature review section of this report, a characterisation of the cattle breeds used - namely Mertolenga, Aberdeen-Angus and Limousin - and their crossbreeding practices was carried out. This section is concluded with a description of the calving periods of the cattle. Subsequently, a description of the company was provided, including the constituent farms, existing livestock, and management practices (nutritional, reproductive, etc.), as well as the activities carried out during the internship. A case study based on the data collected was then presented, followed by a discussion of the results observed. Overall, the internship allowed for a deepening of the academic knowledge acquired during the academic journey, a direct exposure to the realities of beef cattle production and a better technical and scientific preparation for quality zootechnical practice in this production context.