A importância da experiência turística na área da vitivinicultura

Abstract

O presente relatório de estágio apresenta como principal objectivo, fazer uma descrição, análise e reflexão acerca do estágio levado a cabo durante 4 meses no enoturismo Cartuxa. Este relatório está inserido no âmbito do Mes-trado em Turismo e Desenvolvimento de Destinos e produtos com o objectivo de adquirir o grau de Mestre pela Universidade de Évora. Para a elaboração deste relatório foi realizado uma revisão da literatura sobre turismo cultural, enoturismo, perfil do turista que visita a cidade de Évora, a qual deu origem ao quadro conceptual que suporta a investigação empírica. Caracteriza-se a entidade em que se realizou o estágio e as atividades desen-volvidas e uma análise crítica de desempenho, realçando os aspetos positivos e os menos conseguidos do trabalho desenvolvido. Por consequência, o relató-rio contém uma componente de investigação científica e um relato de cariz operacional; Abstract: The importance of tourism experience in the wine sector The main goal of this report is to make a description, analysis and reflec-tion about the internship developed during 4 months at Enoturismo Cartuxa. This report is part of the Master’s degree in Tourism and Development of Desti-nations and Products with the purpose to acquire the Masters Degree by the University of Évora. This report will include a literature review about cultural tourism, wine tourism, profile of the tourist that visits the city of Évora, which gave rise to the conceptual framework that supports the empirical research. The focus will be the entity in which the internship occured, the activities that were carried out, and a critical analysis of the personal performance, highlighting the positive and the less achieved aspects of the work developed. As a consequence, the report contains a scientific research component and an operational report.