Projet de creation d´un centre d´interpretation du cafe a l´ouest Cameroun

Abstract

La région de l’Ouest Cameroun s’est vue complètement transformée dès les années 1920 par l’introduction et le développement de la caféiculture. En effet, pendant près de 70 ans de règne sans partage, le “Dieu café” a marqué de manière profonde et durable les paysages agro-industriels de la région. En tant que culture de rente et plante identitaire, il a été à l’origine d’un important patrimoine industriel et historique. L’industrie du café a donné lieu à l’apparition de nouveaux modèles économiques, sociaux, politiques et culturels. Elle a conditionné l'aménagement du territoire, la création des usines, l’utilisation des machines, des objets aratoires et a rassemblé des gens autour des institutions fédératrices. La déprise caféière qui commence à partir des années 1980 et qui va mettre fin à l’hégémonie de la caféiculture fut un bouleversement pour toute la région. Ce travail envisage sauvegarder et valoriser grâce à la mise sur pied d’un centre d’interprétation, les traces du passé caféicole de l’Ouest Cameroun; RESUMO: Projeto de criação de um Centro d’Interpretação do Café no Oeste dos Camarões A região oeste dos Camarões foi completamente transformada, na década de 1920, pela introdução e desenvolvimento do cultivo de café. Com efeito, durante quase 70 anos de reinado indiviso, o "Deus Café" marcou de forma profunda e duradoura as paisagens agroindustriais da região. Como cultura de rendimento e identidade, tem estado na origem de um importante património industrial e histórico. O setor do café deu origem a novos modelos económicos, sociais, políticos e culturais. Este condicionou o desenvolvimento do território, a criação de fábricas, o uso de maquinaria, objetos agrícolas e pessoas reunidas em torno das instituições federais. O declínio da produção de café, que começou nos anos 80 e encerrou a hegemonia da cafeicultura, levou à rutura de toda a região. Este trabalho prevê salvaguardar e melhorar, graças à criação de um centro de interpretação, os vestígios do passado do café no oeste dos Camarões; ABSTRACT: The West Cameroon region was completely transformed in the 1920s by the introduction and development of coffee growing. Indeed, for nearly 70 years of unchallenged reign, the "God Coffee" has marked in a deep and lasting way the agro-industrial landscapes of the region. As a cash crop and identity plant, it has been at the origin of an important industrial and historical heritage. The coffee industry has given rise to new economic, social, political and cultural models. It has conditioned the development of the territory, the creation of factories, the use of machines and tools, agricultural objects and and has brought people together around federating institutions. The abandonment of coffee that began in the 1980s and will end the hegemony of coffee growing was a disruption for the entire region. This work envisages safeguarding and enhancing thanks to the setting up of an interpretation center, the traces of the coffee past of in the West region of Cameroon