Plano de negócios - Delicious Bakery

Abstract

O presente trabalho de projeto consiste na elaboração de um plano de negócios de uma fábrica de bolos e salgados, onde o seu principal objetivo é analisar a sua viabilidade económico-financeira. Para isso, elaborou-se um plano de negócios viável, com criação de emprego, estabelecendo parcerias locais, analisando a concorrência e verificando a sustentabilidade do projeto. Tendo como base a metodologia utilizada, apurou-se um valor atual líquido de 115.581€, uma taxa interna de rendibilidade de 97,60%, e elaborou-se uma análise de risco tendo por base o método de Monte Carlo, onde se verifica que existe 79,45% de probabilidade de o negócio apresentar resultados positivos. Com base nestes três indicadores conclui-se que o negócio apresenta viabilidade económico-financeira; Business Plan – Delicious Bakery Abstract: The present project work consists in the elaboration of a business plan for a cake and salty pastries factory, where the main objective is to analyse the economic and financial viability. For this, a viable business plan was created, with the creation of new jobs and local partnerships, analysing the competition and verifying the project’s sustainability. Based on the methodology used, was determined a net present value of 115.581€, an internal rate of return of 97,60%, and a risk analysis was carried based on the Monte Carlo method, where it turns out that there is 79,45% probability of the business showing positive results. Therefore, based on these three factors, we can conclude that the business has economic and financial viability.