O papel da literacia em Saúde: capacitando a pessoa com excesso de peso para o controlo e redução da carga ponderal

Abstract

O conhecimento sobre os factores que promovem e defendem a saúde e sobre os factores de risco para a saúde, bem como a capacidade de utilizar e aplicar de forma efectiva esse mesmo conhecimento, é determinante para a adopção de comportamentos e estilos de vida salutogénicos. Assim sendo, a efectividade das intervenções de saúde pública na área da doença crónica, nomeadamente da obesidade, passa por planear de forma estratégica acções de sensibilização e de transmissão de conhecimento que visem mudança comportamental promotora de saúde. Mas a garantia de efectividade destas acções de educação pressupõe a identificação das competências de conhecimento que urge desenvolver na população Portuguesa em geral e nos grupos com menor capacidade de controlo de peso, em particular. Neste sentido, qualquer programa de intervenção ao nível da educação para a saúde implica a criação de uma baseline de literacia de saúde e a criação e manutenção de sistemas de informação que viabilizem a análise dos ganhos associáveis aos programas educativos. No presente artigo, discutese o conceito de literacia de saúde, faz-se uma revisão do que sabe sobre a associação da baixa literacia em saúde e o excesso de peso, e apresentam-se alguns instrumentos que se têm mostrado como relevantes para o estudo da literacia de saúde, nomeadamente no que se refere à prevalência de baixa literacia e sua associação com a doença crónica em geral, e com a obesidade em particular.