Efeito da temperatura, pH e vestígios de Hg2+ e Pb2+ na actividade de desidrogenases e urease num solo da região de Évora

Abstract

As actividades enzimáticas são geralmente utilizadas como indicadoras da qualidade do solo, pelo facto de poderem ser afectadas por poluentes. A desidrogenase é um enzima endocelular de células vivas e a sua actividade é considerada um indicador da actividade microbiana no solo e do metabolismo oxidativo. A urease é um enzima extracelular, que está relacionado com a mineralização do N no solo, hidrolisando a ureia para libertar o N utilizado por microrganismos do solo e plantas. Este estudo baseia-se nas cinéticas enzimáticas da desidrogenase (EC 1.1.1) e da urease (EC 3.5.1.5), de um solo com cultura de Olea europeae L., da região de Évora. A actividade da desidrogenase foi determinada de acordo com Von Mersi and Schinner (1991) e, a actividade da urease foi quantificada de acordo com Kandeler and Gerber (1988). O Km e o Vmáx foram determinados utilizando diferentes concentrações de p-iodonitrotetrazolio (INT) e de ureia para a desidrogenase e urease, respectivamente. O efeito da temperatura, pH e de concentrações reduzidas de Hg2+ e de Pb2+, foi determinado para ambas as actividades.