A influência do stresse térmico na qualidade do colostro e na transferência da imunidade passiva em vitelos de raça frísia

Abstract

O estudo foi realizado de janeiro a setembro 2020 numa exploração leiteira no Alentejo. Foram avaliados 647 colostros e 637 PT no soro dos vitelos. As variáveis estudadas foram: ITH (68,38), BRIX produzido (24,91%), BRIX ingerido (25,9%) e PT (5,31mg/l). A relação entre o ITH e o BRIX produzido, e o BRIX ingerido e as PT não foram significativas (valor-p = 0,150 e valor-p = 0,595, respetivamente). A impossibilidade de medir o ITH no interior da vacaria pode justificar a inexistências de diferenças significativas nos valores de BRIX. A climatização da vacaria terá proporcionado um conforto térmico às vacas que permitiu manterem a qualidade do colostro durante o ano. A relação entre o ITH e as PT foi significativa (valor-p < 0,001, ρSpearman = -0,231). A taxa de mortalidade foi mais elevada em janeiro e apresentou uma variação sazonal. As causas das mortes também variaram em função da estação do ano; The influence of thermal stress on the quality of colostrum and the transfer of passive immunity in Friesian calves Abstract: The study was conducted from January to September 2020 on a dairy farm in Alentejo. A total of 647 colostrum and 637 TP samples in calf serum were evaluated. The variables studied were THI (68.38); produced BRIX (24.91%); ingested BRIX (25.9%) and TP (5.31mg/l). The relationship between THI and produced BRIX, and ingested BRIX and PT were not significant (p-value = 0.150 and p-value = 0.595, respectively). The impracticality of measuring the ITH inside the barn may justify the absence of significant differences in the BRIX values throughout the year. The climatization system of the barn may have provided thermal comfort to the cows that allowed them to maintain colostrum quality regardless of the season. The relationship between THI and TP was significant (p-value < 0.001, ρSpearman = -0.231). The mortality was highest in January and showed a seasonal variation. The causes of deaths also varied according to the season.