Stress por metais - Pentóxido de vanádio como pró-oxidante em Saccharomyces cerevisiae UE-ME3.

Abstract

O principal objectivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do pentóxido de vanádio (2 mM), na presença e na ausência de ascorbato, em Saccharomyces cerevisiae UE-ME3. Os resultados obtidos mostram que o composto de vanádio inibiu o crescimento da levedura, observando-se decréscimo significativo da biomassa produzida e de células viáveis, no final do ensaio, 72 h, bem como, das actividades ALP, CAT T, CAT A e GPx, da razão GSH/GSSG e da capacidade antioxidante medida pelo ORAC e DPPH, acompanhado por aumento significativo das actividades GR e G6PD, da quantidade de ROS e MDA citoplasmáticos, respostas indiciadoras do papel pró-oxidante do vanádio. A presença do antioxidante ascorbato (0,025 mM) no meio de cultura aumentou a quantidade de biomassa, a viabilidade celular, as actividades enzimáticas ALP, CAT A e GPx e diminuiu os níveis de MDA citoplasmático. Contudo a acção do ascorbato não reverteu totalmente os efeitos deletérios exercidos pelo vanádio; ABSTRACT: The main objective of this study was to evaluate the effects of vanadium pentoxide (2 mM), in the presence and absence of ascorbate, in Saccharomyces cerevisiae UE-ME3. The results show that vanadium compound inhibited the yeast growth, occurring a significant decrease in biomass production and viable cells at 72 h of culture, as well as ALP, CAT T, CAT A and GPx activities, GSH/GSSG ratio and antioxidant capacity measured by ORAC and DPPH, accompanied by a significant increase of GR and G6PD activities, cytoplasmic ROS and MDA level; responses indicative of pro-oxidant role of vanadium. The presence of the antioxidant ascorbate (0.025 mM) in the culture medium increased the amount of biomass, cell viability, ALP, CAT A and GPx activities and a decrease of cytoplasmic MDA levels. However the action of ascorbate did not reverse completely the deleterious effects exerted by vanadium.