Efeito da pressão de pastoreio no comportamento e no desempenho de ovinos jovens: estudo de caso num solo com aplicação de calcário dolomítico

Abstract

Os sistemas de pastoreio extensivo desempenham um papel crucial nos ecossistemas Mediterrânicos, onde a carga animal pode afetar a estrutura do solo, a dinâmica das pastagens e o desempenho animal. Este estudo, realizado numa parcela de 2 ha na herdade da Mitra, avaliou duas taxas de lotação de ovinos em pastoreio: tradicional (7 cabeças/ha) e elevada (17 cabeças/ha). Entre dezembro de 2023 e junho de 2024, monitorizou-se a compactação do solo, a pastagem e as preferências de pastoreio em 24 áreas de amostragem. Os resultados mostraram que: (1) o pastoreio preferencial e a carga animal elevada não conduziram a diferenças significativas na compactação do solo; (2) a maior carga animal influenciou positivamente a composição florística e a qualidade da pastagem; (3) a distribuição espacial do pastoreio foi influenciada por elementos estruturais da paisagem e pela composição florística; (4) maiores cargas animais revelaram-se mais eficientes em termos de produção animal; - “Effect of grazing pressure on the behaviour and performance of young sheep: Case study on a soil with dolomitic limestone application” Abstract: Extensive grazing systems play a fundamental role in Mediterranean ecosystems, where stocking rate can influence soil structure, grassland dynamics, and animal performance. This study, conducted on a 2 ha plot at Herdade da Mitra, compared two stocking rates of grazing sheep: traditional (7 head/ha) and high (17 head/ha). From December 2023 to June 2024, soil compaction, grazing patterns, and forage preferences were assessed across 24 sampling areas. The main findings were: (1) neither preferential grazing nor the higher stocking rate resulted in significant differences in soil compaction; (2) the higher stocking rate positively affected floristic composition and pasture quality; (3) the spatial distribution of grazing was shaped by both landscape structural elements and floristic composition; and (4) higher stocking rates proved more efficient in terms of animal production.