Sete décadas de vinhos com alma
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Alentejo Ilustrado
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setenta anos depois, a Adega de Borba não é apenas o testemunho de um sonho coletivo que vingou - é também farol e memória viva do Alentejo. O seu percurso entrelaça-se com a história da própria região, reafirmando que, no Alentejo, cuidar da vinha e fazer vinho é também uma forma de cultivar a memória, a terra, a tradição e a esperança.
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Manuel Baiôa, "Sete décadas de vinhos com alma” in Alentejo Ilustrado, n. 21, julho de 2025, pp. 30-31.