Os Estudos de Turismo na Universidade de Évora: Ensino e Investigação

Abstract

A produção de novos espaços turísticos, o planeamento e gestão de novos produtos para o turismo, as exigências e constantes mudanças comportamentais dos turistas e os anseios das comunidades obriga as instituições de ensino superior a prepararem profissionais que fiquem capacitados para o ensino, a investigação, o desenvolvimento de projectos. Por isso, no turismo não basta saber-fazer. Também é necessário saber-dizer. E aqui a Universidade tem uma função indispensável: ensinar a pensar o turismo. Sim! Porque toda a prática tem uma teoria. E é esta a verdadeira essência da Licenciatura em Turismo da Universidade de Évora, ou seja, um equilíbrio entre a teoria e a prática. Desenganem-se aqueles que pensam que a implementação de um empreendimento turístico se faz sem uma Teoria! Este livro, no ano em que a Licenciatura em Turismo da Universidade de Évora comemora os seus dez anos, constitui um retrato do ensino, da investigação e da prática que sustenta o referido Curso.