Study of paleodiet from the context of the rotunde church in Bribirska Glavica, Croatia

Abstract

This work focuses on the study of paleodiet of selected burials and fauna from Bribirska Glavica, Croatia via stable isotopes of carbon and nitrogen. Carbon stable isotopes in bone collagen can distinguish between two types of plants (C3 and C4) whilst nitrogen isotopic composition gives an estimation of the trophic levels and the amount of protein consumed. The results are compared to several factors such as the burial context, health, time period, social status, trauma, sex and age. An attempt was made to understand the impact of these factors on stable isotopic values and, hence, the choice of diet, contextualising the results within known historical and archaeological data. This research is compared to the study done on the area of Ravni Kotari, geographical area where Bribirska Glavica is situated, extending the paleo-dietary data range to Late Medieval period in the hinterland of Dalmatia; RESUMO: (Estudo da dieta paleo no context da “rotunda” igreja em Bribirska Glavica, Croácia) O presente trabalho foca-se no estudo em paleodieta, realizado em ossos humanos e animais selecionados de um sitio arqueológico em Bribirska Glavica (Croácia), através do estudo dos seus isótopos estáveis de carbono e nitrogénio. Os isótopos estáveis de carbono presentes no colagénio dos ossos permite distinguir entre 2 tipos de plantas (C3 e C4) ao passo que a composição isotópica de nitrogénio fornece uma estimativa dos níveis tróficos e na quantidade de proteína consumida. Os resultados têm em consideração diversos fatores tais como o próprio contexto funerário, a saúde dos indivíduos, o período de tempo, o estatuto social, trauma, sexo e idade. Uma tentativa para a compreensão do impacto destes fatores nos valores dos isótopos estáveis e a escolha da própria dieta foi realizada, contextualizando desta forma os resultados obtidos com dados históricos e arqueológicos já conhecidos. Os resultados obtidos neste trabalho de investigação são ainda comparados com um estudo prévio realizado na área de Ravni Kotari, área geográfica onde se situa Bribirska Glavica, estendendo desta forma o intervalo de dados em paleodieta até ao período medieval tardio na região da Dalmácia.