Microbiologia do queijo artesanal produzido na região de Évora

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dc.contributor.advisorMarinho, Artur
dc.contributor.authorPotes, M.E.
dc.date.accessioned2012-06-21T16:55:58Z
dc.date.available2012-06-21T16:55:58Z
dc.date.issued2000
dc.description.abstractDissertação apresentada à Universidade de Évora para obtenção do grau de Doutor em Higiene e Sanidade Animal.por
dc.identifier.authoremailmep@uevora.pt
dc.identifier.citationPotes,M.E. - 2000 - Microbiologia do queijo artesanal produzido na região de Évora. Resumo.por
dc.identifier.scientificarea388por
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10174/5145
dc.language.isoporpor
dc.rightsopenAccesspor
dc.subjectmicrobiologiapor
dc.subjectqueijopor
dc.titleMicrobiologia do queijo artesanal produzido na região de Évorapor
dc.title.alternativeMicrobiology of the artisanal cheese produced in the region of Évorapor
dc.typedoctoralThesispor

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