Efeito do cruzamento de vacas Mertolengas com raças exóticas no crescimento pré-desmame e no peso ao desmame dos vitelos

Abstract

O presente estudo teve como finalidade avaliar o efeito da heterose, ao comparar o crescimento e o peso ao desmame de vitelos em linha pura autóctone ou provenientes de cruzamento de raças autóctones com raças exóticas. A componente prática foi concretizada em 4 explorações agropecuárias, no concelho de Évora e Arraiolos. O ensaio decorreu entre setembro de 2018, acompanhando o início da época de parição e junho de 2019, com os últimos vitelos desmamados. Como principais resultados, pode-se salientar que os vitelos Mertolengos apresentaram pesos vivos aos 90 dias, 210 dias e GMD inferiores e uma idade ao desmame superior aos cruzados de Aberdeen-Angus, Limousine e Charolês. Desta forma, mostrou-se muito vantajoso, em termos de preço de venda, a prática de cruzamentos de uma raça autóctone com raças exóticas especializadas na produção de carne; Crossbreed of Mertolenga with exotic breeds: effect on pre-weaning growth and weaning weight of calves Abstract: The purpose of the present study was to evaluate the effect of heterosis, by comparing the growth and weaning weight of calves of an autochthonous pure line or from crossbreeding of indigenous and exotic breeds. The data were collected in 4 agricultural farms, in the municipality of Évora and Arraiolos. The trial started in September 2018, following the start of the calving season and ended in June 2019, with the last calves weaned. As main results, it can be noted that the Mertolengos calves had live weights at 90 days, 210 days and lower GMD and age at weaning higher than the Aberdeen-Angus, Limousine and Charolais cross. In this way, the practice of crossbreeding of an indigenous breed with exotic breeds specialized in meat production proved to be very advantageous.