Avaliação técnico-económica de explorações produtoras de bovinos da raça Mertolenga no ano agrícola de 2018/2019

Abstract

A presente dissertação teve como objetivo a análise técnico-económica de quatro unidades de produção de bovinos associadas à ACBM, relativamente ao ano agrícola de 2018/2019. A recolha de dados foi efetuada através da aplicação desenvolvida no âmbito do projeto GO-BovMais. Fica evidente a forte dependência dos apoios financeiros com uma representação de 61 % dos proveitos das explorações agrícolas analisadas. O valor médio de LE e RE de 5 444,6 ± 3 738,1 € e a taxa de rentabilidade global dos fatores de 10,4 % ± 12 % permitiram considerar as explorações com um nível de viabilidade médio. O custo base e o custo completo por vitelo desmamado foi cerca de 175 euros e 312 euros, respetivamente. A SAU média alocada à atividade em análise foi de 193 ± 105,7 ha, com 94,2 % deste valor referente a pastagens destinadas ao pastoreio direto e um encabeçamento médio de 0,7 CN/ha; Abstract: This dissertation aimed at the technical-economic analysis of four cattle production units associated with ACBM, in relation to the 2018/2019 agricultural year. Data collection was carried out through the application developed within the scope of the GO-BovMais project. It is evident the strong dependence on financial support with a representation of 61% of the income of the agricultural holdings analyzed. The average value of LE and RE of € 5,444.6 ± 3,738.1 and the overall rate of return of the factors of 10.4% ± 12% allowed considering the holdings with an average level of viability. The base cost and the total cost per weaned calf was around 175 euros and 312 euros, respectively. The average SAU allocated to the activity under analysis was 193 ± 105.7 ha, with 94.2% of this value referring to pastures for direct grazing and an average stocking of 0.7 CN/ha.