Avicultura e bem-estar animal em sistemas agroecológicos adotados no Brasil; Prevenção e Biossegurança em Avicultura.

Abstract

A evolução das necessidades alimentares, associadas ao aumento da população mundial, e o acréscimo de exigência em termos de biossegurança, constituem fatores de atenção especial na produção animal para consumo. A integração destes fatores é atualmente objeto de investigação e implementação, com resultados encorajadores, quer em termos de bem-estar animal, quer de segurança para os consumidores. Exemplos de como se abordam estes temas no Brasil e em Portugal, são o tema desta aula aberta.