Contributo para a validação da utilização de constituintes das ceras cuticulares das plantas como marcadores para estimar a ingestão em porcos alentejanos: caracterização da excreção de n-alcanos e álcoois de cadeia longa em porcos alentejanos

Abstract

Os n-alcanos e os álcoois de cadeia longa presentes nas plantas têm sido utilizados com sucesso como marcadores fecais para estimar a ingestão e a digestibilidade em ruminantes. Em porcos Alentejanos existem poucos trabalhos. Para caracterizar a excreção de alcanos e álcoois em porcos Alentejanos analisaram-se amostras recolhidas num ensaio em caixas metabólicas, com nove animais, submetidos a três tratamentos, compostos por bolota ou adicionalmente luzerna, e receberam, duas vezes por dia, bolos com C32 e C36, 50mg cada. Recolheram-se as fezes desde o 1ºdia de administração de alcanos, para determinar o perfil de excreção dos marcadores. Para a variação diurna recolheram-se fezes cinco vezes por dia, durante três dias. Ao 3ºdia atingiu-se a estabilização da excreção dos n-alcanos. Não houve variações entre dias nos alcanos internos e nos álcoois, nem variações diurnas. As recuperações fecais dos C32 e C36 aproximaram-se de 100%, nos restantes alcanos variaram entre 20,1% (C25) e 59,9% (C28).; ABSTRACT: N-alkanes and long chain alcohols present in plants have been successfully used as faecal markers for estimating intake and digestibility in ruminants. Never the less, only a few studies exist for pigs, especially for the Alentejo pig. To characterize the excretion of alkanes and alcohols in Alentejano pigs, the samples collected from nine Alentejano pigs in metabolic crates were analyzed. These pigs underwent three different treatments (based on acorn or acorn and lucerne) and were given cakes with C32 e C36, 50mg each twice a day. Feces were collected at the first day of administration of n-alkanes, for determining the profile of excretion of markers. For the diurnal variation, feces were collected five times a day, during three days. The stabilization of excretion of n-alkanes was reached at day 3. No diurnal or between days variations were observed for internal alkanes and alcohols. The fecal recoveries of C32 and C36 were close to 100% and the remaining alkanes ranged from 20,1% (C25) to 59,9% (C28).